PUYANG - Telur adalah makanan bergizi yang praktis dan mudah ditemukan. Kandungan proteinnya yang tinggi menjadikannya pilihan yang baik untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian. Selain itu, telur kaya akan vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh. Tidak heran jika banyak orang menjadikannya sebagai bagian dari pola makan sehat.
Protein dalam telur sangat bermanfaat untuk membangun dan menjaga massa otot. Asam amino esensial yang terkandung di dalamnya membantu proses regenerasi sel dan meningkatkan daya tahan tubuh. Jika dikonsumsi secara rutin, telur bisa membantu mempertahankan kekuatan otot, terutama bagi yang aktif berolahraga. Selain itu, protein dalam telur juga mudah dicerna, sehingga lebih efektif untuk tubuh.
Telur juga memiliki manfaat besar untuk kesehatan otak. Kandungan kolin di dalamnya berperan penting dalam meningkatkan daya ingat dan fungsi saraf. Bagi ibu hamil, kolin sangat dibutuhkan untuk perkembangan otak janin. Mengonsumsi telur secara teratur bisa membantu menjaga kesehatan otak sejak dini hingga usia lanjut.
Selain baik untuk otak, telur juga bagus untuk kesehatan mata. Di dalamnya terdapat lutein dan zeaxanthin, dua antioksidan yang membantu melindungi mata dari paparan sinar biru. Mengonsumsi telur secara rutin bisa mengurangi risiko gangguan mata, seperti katarak dan degenerasi makula. Dengan begitu, kesehatan mata tetap terjaga hingga usia tua.
Meskipun memiliki banyak manfaat, konsumsi telur tetap perlu diperhatikan. Telur memang mengandung kolesterol, tetapi dalam jumlah yang wajar tidak akan membahayakan kesehatan. Bahkan, telur bisa meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL), yang membantu menjaga kesehatan jantung. Yang penting, tetap mengonsumsinya dengan seimbang dan tidak berlebihan.
Dengan segala manfaatnya, telur layak menjadi bagian dari menu harian. Selain sehat, telur juga mudah diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Mulai dari sarapan hingga makan malam, telur bisa dinikmati dalam berbagai cara. Jadi, jangan ragu untuk menambahkan telur ke dalam pola makan sehari-hari!(*)
